美丽"乡约"绿水青山等你来 厦门五一乡村游攻略送上

漫步在锄山村峡谷栈道，呼吸清新空气。

“五一”来白交祠村，市民游客不仅可品茶，还能当一回茶农。

顶村村的茭白爽脆甘甜，可当水果食用，成为该村一张名片。

厦门网讯(海西晨报记者陈佩珊)“五一”去哪儿？山村玩法多，一起上山去吧！

“五一”假期将至，去哪玩、怎么玩成为市民热议的话题。针对当下时节，厦门农业农村部门精选了三个山村，送来乡村游攻略。让我们一起走进白交祠村、顶村村、锄山村吧！

　锄山村

　　走进“悠然锄山” 听抗日救亡故事

锄山村是翔安区内厝镇唯一的高山村落，平均海拔385米。这个远离城区的山村深藏着一个个动人的历史故事。走在古厝间的小巷里，低头轻抚红砖墙，抬眼望向高高翘起的燕尾脊，听巷口的老人讲一讲锄山的过去……在这个假期，来一场文化之旅吧！

今天的锄山村保留有大量闽南民居，前埕后厝的结构、红砖白石的墙体、硬山式的屋顶和双翘燕尾脊。这特色鲜明的闽南故居构成了锄山村一道独特的风景。近年来，民居保护还融入了文创元素。在巷口转角，你可能邂逅已被淘汰的生活、生产用具。这些旧物走出家门，被艺术性陈列，以另一种方式延续它们的价值。漫步在古厝小巷里，顿时明白“悠然锄山”中“悠然”二字的气韵。

不过，今日“悠然”的背后有着一段慷慨悲壮的抗日救亡故事。在这片山村土地上，曾经有一支中国共产党领导的抗日武装——锄山抗日民族解放先锋队。村里的竹篙楼见证了那段艰苦岁月。竹篙楼占地300多平方米，分为两栋，前栋二房二厅，后栋八房二厅，两栋之间有“小通道”连接。当时参与地下武装斗争的人员经常聚集在此楼开会议事，利用此楼结构特点及周边环境的掩护，躲避敌人的破坏和追捕。如今，小楼已被装扮一新，成为锄山党校，赓续红色血脉，传承红色基因。不仅如此，锄山村还编辑出版了《锄山英烈传》连环画，修缮保护乡村党校、银鹰小学，建造宋公铺、宋温、苏深渊等英雄事迹展示馆，为乡村振兴注入强大的精神力量。

一方水土养育一方人。如果要去探寻这英雄之乡，不妨走一遭峡谷栈道，在绿树掩映的木栈道上大口呼吸，感受大自然馈赠的清新氧气；探访百年古刹，走进百亩茶园；游览农业公园，行走彩虹步道，感受乡村振兴的活力。

锄山也出产许多特色农产品，高山蜂蜜、高山菊花茶、金银花、茶油、高山茶等，都是市民游客钟爱的伴手礼。锄山公社食堂还结合当地食材，研发了多款乡村特色菜肴，也深受游客喜爱。

　顶村村

　　茭白丰收快来尝 网红项目任君选

同安顶村村，也是“五一”出游好去处。顶村村位于同安区汀溪镇，与南安市、安溪县接壤，有600多年的历史。百年古民居深藏在青翠之间，记录着顶村村的变迁。

2015年，顶村村成立“顶上乡村农家乐专业合作社”，大力发展乡村旅游，引导村民兴办农家乐、民宿，逐步形成了生态旅游、品牌农业、经济林木三大优势品牌产业。如今的顶村村，乡村游已日臻成熟。

得益于得天独厚的自然条件，顶村村的茭白爽脆甘甜。当地的茭白用山泉水灌溉，不喷洒农药，可当水果食用。乡村发展因地制宜，茭白成为全村人的宝贝，也成了顶村村的一张名片。600多亩天然茭白湿地公园，不仅带来了经济收益，也带来绿色环保收益。

近年来，为了进一步挖掘茭白的商业价值，顶村村推出各类茭白菜品组成的茭白宴。“五一”期间，顶村村正筹备以特色茭白宴接待四方来客。记者了解到，眼下正是茭白收成的时候，到顶村村尝一尝茭白宴，是个不错的选择。

为推动乡村旅游，顶村村开发了各类娱乐项目，例如，在山间小路上骑行；坐上空中滑索，跨越草地、树丛、溪流、山谷；体验高空阶梯桥，在88米高空上漫步，穿越瀑布、山谷和松林；到玻璃水滑道，感受速度与激情……丰富多彩的娱乐项目将带给你全新体验。

如果你在这里住一晚，可以夜看繁星满天，晨闻鸟鸣犬吠，全村多家民宿和农家乐餐厅任君选择。

白交祠村

　　采茶品茗看云雾 特色食宿等你来

看云雾变幻，品高山香茶，到茶园梯田上体验采摘乐趣……位于同安区莲花镇的白交祠村是世外“桃花源”。

白交祠村是厦门市海拔最高、地处最偏远的行政村。这里常年云雾缭绕，有“云雾白交祠”之称。到白交祠村看云雾，哪里最合适？白交祠村选调生苏家华介绍，最佳的云雾观赏点当属村里的百丈崖和光明顶。这里三面环山，视野开阔，云雾缭绕，宛若巨幅泼墨山水画。记者了解到，白交祠村位于厦漳泉交界处，站在高处，可尽览城乡截然不同的景观。“天气好的话，能看见岛内的双子塔。”苏家华告诉记者。

白交祠村海拔900米，种茶历史悠久。3500亩的茶园梯田是村里的重要产业。白交祠村的茶叶品种以毛蟹为主，黄金桂、本山、奇兰、乌旦等皆远近驰名。“五一”来白交祠村，市民游客不仅可品茶，还能当一回茶农。戴上斗笠，背上竹篓，漫步田园，感受指尖与茶树嫩芽的亲密接触。

值得一提的是，这里的茶叶不仅能以茶水的形式挑动你的味蕾，还能与土鸡、排骨等“碰撞”出美味。白交祠村与茶叶齐名的还有地瓜。因为白交祠村特有的气候和土壤成分，这里产的地瓜品质优良、口感上佳，深受市民喜爱。

看着现在的白交祠村，大家很难想象，曾经的它不过是一个偏远穷困的小山村。多年来，白交祠村牢记“山上戴帽，山下开发”“振奋精神，扶贫扶志”等殷切嘱托，因地制宜，走出了一条乡村振兴路。如果你想了解它的发展历程，不妨沿着白交祠村动线，重走初心路，感受乡村振兴的艰难与成就。

白交祠村游客络绎不绝，农家乐时常满员。除了民宿外，市民游客也可以来此露营。不过，露营时可别忘了注意安全，文明相伴，共同呵护绿水青山。