餐厅老板娘傅小琼(左一)忙着为客人打菜。
厦门网讯(厦门日报记者 张玉榕)近日，位于松柏的一家猪脚饭餐厅，凭借一张红色告示在网络上走红。“如果您来厦门没找到工作，吃饭遇到困难！您可以来本店告诉营业员，‘来份单人套餐’吃完直接走就好，不必客气！”这段话令不少网友动容，有老顾客赶来留言:老板很正能量，很热情！记者近期找到这家小店，探访善举背后的故事。
“来份单人套餐”是暖心暗号
这家猪脚饭餐厅在松柏公园附近，门店面积10余平方米，红色告示就贴大灶台前。记者准备采访店老板沈美才时，他连连摆手拒绝。多番沟通下，他才愿意接受采访。
数天前，一位美食博主偶然经过猪脚饭店，将这则暖心告示拍摄上传至网络。刚开始有人认为赠餐是店面营销，但实际上，沈美才在松柏开店11年，已坚持赠餐9年多了。
“2013年，我曾遇到流浪汉向店内顾客讨钱，他们讨来几元零钱，也不足买餐填饱肚子。”那年开始，沈美才就为有需要的人赠餐。初期，门店没有张贴任何告示，沈美才全靠自己判断，留意到有困难的人，他就主动提供餐食。
直到2019年底，沈美才遇到一位中年男子，该男子在门店前来回踱步，犹豫许久才询问:“我能吃份单人餐吗？”沈美才反应过来后，快速打好饭递上前去。
“我至今仍记得，那位中年男子前来询问时，全程不敢抬起头。”为了让有需要的人不尴尬、大大方方进店吃饭，沈美才专门张贴了告示，并设置暗号:“来份单人套餐。”
沈美才说，“单人套餐”主要面向正在找工作没有收入、流浪者、70岁以上的孤寡老人等需要帮助的人。“单人套餐”并没有固定的菜式，有一道荤菜一道素菜，有汤，管饱！
店主夫妻说“我想回馈社会”
在赠餐的路上，沈美才也遇到小插曲:曾有位老人搭路虎车前来免费用餐，还有年轻小伙多次要求免费加餐。如何辨别对方是不是真正需要帮助的人？沈美才说:“时间久了，看一眼就能知道！开店这么多年，感觉遇到善良的人更多一些。实在不行，提醒一句就好了！”
这么多年来，沈美才没有计算过，他究竟送出多少份餐，只知道有时一天能赠出三五份餐，有时候几天都遇不到一个需要帮忙的人。
沈美才妻子傅小琼对丈夫的暖心举动十分支持。“我11岁时母亲离世，我是奶奶一手养大的，成长的路上少不了街坊邻居的帮忙，所以也想回馈社会。”傅小琼说，大多受到帮助的人，默默吃完餐道一声谢就离开了。他们夫妻不求回报，只希望大家能把爱心传递下去。
本文来源：厦门网
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